Lasalmejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso que aporta mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina gallega, muy popular sobre todo en las Rías Baixas.
Almejasa la marinera. La receta de hoy es todo un clásico en la cocina, raro es el chiringuito de playa o restaurante de la costa que no la tenga en su carta.Se suelen comer durante todo el año, aunque en Navidad es cuando más se prepara, sin embargo yo la preparo cuando tengo tiempo de ir al mercado (suele ser en vacaciones), veo unas
Enuna sartén pequeña ponemos todas las almejas bien escurridas y los 150 ml de agua. Ponemos a fuego medio y tapamos (si la tapa es de cristal mejor, así podemos ver cuando se abren). Dejamos al fuego hasta que se abran todas las almejas meneando la sartén para que todas reciban el calor por igual. Cuando la almejas estén abiertas las Daleel toque final. Una vez que las almejas estén listas, espolvorea el perejil fresco picado sobre ellas y ajusta la sal según tu preferencia. Sirve las almejas a la marinera en un plato hondo, acompañadas de una buena baguette o pan crujiente. Siguiendo todos estos pasos de Martín Berasategui podrás aprovechar al máximo la deliciosa salsa.
Hoemaak je almejas a la marinera. Laat de almejas vooraf een uurtje weken in zout water om zand en steentjes te verwijderen. Spoel ze daarna af onder de kraan. Gooi de exemplaren die niet dicht gaan weg, deze zijn dood en kunnen voedselvergiftiging veroorzaken. Neem een vuurvaste schaal of een braadpan met deksel.
3 Seguidamente, agregar la harina y el vino, y cocer 30 segundos. 4. Mojar con el agua y llevar a ebullición durante 2 minutos. 5. Agregar las almejas y darles un golpe de calor fuerte hasta que YmGy7f. 354 248 35 327 246 10 39 77 442

almejas a la marinera cadiz