Losgarbanzos cocidos deben durar 2-3 días. A algunas personas también les gusta guardar el agua de cocción, comúnmente llamada aquafaba. La aquafaba durará 2-3 días en el frigorífico si la guardas en un recipiente tapado. Leer Se pueden congelar alcachofas cocidas. Los garbanzos enlatados y secos duran casi indefinidamente si se guardan
Sí puedes congelar garbanzos. Lo mejor es congelar los garbanzos cuando acaban de estar remojados o están ligeramente poco cocidos. Esto evitará que se pongan muy flácidos al descongelar. Los garbanzos durarán hasta 6 meses en el congelador y se pueden congelar con o sin el líquido. ir8B. 157 318 427 371 466 30 282 96 327